วีดีโอ: Fizzics Draft Pour System Review (ตุลาคม 2024)
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับรสชาติของเบียร์สด แต่ถ้าคุณไม่มีระบบ kegerator ที่บ้านคุณจะต้องออกไปดื่มที่บาร์หรือร้านอาหารในท้องถิ่นเพื่อเพลิดเพลินกับฟองสบู่ที่สดใหม่จากก๊อก หรือคุณอาจเสียเงิน $ 169.99 สำหรับระบบเบียร์ Fizzics ซึ่งเป็นตู้จ่ายเบียร์ที่ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ซึ่งให้เทเทอร์รินที่สดใหม่โดยไม่ต้องใช้ CO2 หรือไนโตรเจน เครื่องจ่าย Fizzics ยอมรับกระป๋องขวดและผู้ปลูกและง่ายต่อการใช้และบำรุงรักษา มันอ้างว่าทำให้เบียร์มีรสซื้อและดูดีขึ้นและในกรณีส่วนใหญ่มันทำแค่นั้น แต่มีเบียร์บางประเภทที่ควรคงไว้ซึ่งรสชาติแบบมือและนำเสนอ
การออกแบบและคุณสมบัติ
เครื่องจ่าย Fizzics เป็นอุปกรณ์ที่ดูดีซึ่งจะทำให้บาร์หรือเคาน์เตอร์ครัวใด ๆ ปรากฏขึ้น ประกอบด้วยกระป๋องสีดำสแน็ปออนสีเงินด้านบนพร้อมปะเก็นซีลและขาตั้งสีเงินพร้อมแผ่นยางกันน้ำป้องกันหยดยางสีดำ มันวัดได้ 15.2 คูณ 6.7 คูณ 11 นิ้ว (HWD) และหนักกว่า 3 ปอนด์เล็กน้อย ก้านเทเรียวที่ด้านบนเพิ่มอีก 3.2 นิ้วให้สูงทั้งหมด กระป๋องสามารถยอมรับได้ทุกขนาดหรือขวดและสามารถถือขวดช่องคลอดได้ถึง 64 ออนซ์ มีพื้นที่มากมายสำหรับเก็บน้ำแข็งรอบ ๆ ผู้ปลูกเพื่อให้เบียร์ของคุณเย็นได้นานถึง 48 ชั่วโมง
การตกแต่งภายในของบานพับด้านบนประกอบด้วยกลไกเครื่องสูบน้ำขนาดเล็กที่ขับเคลื่อนด้วยแบตเตอรี่ขนาด AA สี่ก้อน (รวมอยู่ด้วย) ด้านบนเปิดไปด้านหลังเพื่อให้สามารถเข้าถึงการตกแต่งภายในของกระป๋องซึ่งคุณจะพบกับท่อยางขนาด 12 นิ้วที่เชื่อมต่อกับพอร์ตไอดีของปั๊ม ท่อส่งขนาด 1 นิ้วเชื่อมต่อกับมอเตอร์ไหลออกจากปากด้านหน้าของด้านบน คุณไม่ควรเทเบียร์ลงในกระป๋อง วางขวดกระป๋องหรือช่องคลอดแทนลงในกระป๋องและใส่หลอดลงในเบียร์แทน เมื่อคุณปิดฝาด้านบนมันจะปิดผนึกกระป๋อง ตอนนี้คุณพร้อมที่จะเท
ในการรินเบียร์ให้ดึงคันโยกไปข้างหน้าแล้วเอียงกระจกของคุณลงในท่อระบายน้ำราวกับว่ามันเป็นก๊อกเบียร์ เมื่อเบียร์เต็มประมาณสามในสี่ให้ผลักคันโยกไปข้างหลังเพื่อให้มันออกมาพร้อมกับหัวครีมหนา ตามที่คนที่ Fizzics, เครื่องจ่ายใช้เทคโนโลยีของเหลวและก๊าซวิศวกรรมวิทยาศาสตร์ในการผลิตหัวร่างที่คุ้มค่า พวกเขายังอ้างว่าเทคโนโลยีนี้ช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติด้วยการปล่อยเอสเทอร์ (รสผลไม้ที่พัฒนาขึ้นในระหว่างการหมัก) ในเบียร์
ในการทำความสะอาด Fizzics เพียงแค่เติมน้ำอุ่นแก้วและวิ่งผ่านเครื่องจ่ายเพื่อล้างหลอด นอกจากนี้คุณยังสามารถถอดแผ่นรองน้ำหยดและถังกระป๋องเพื่อซักน้ำอุ่น เป็นที่น่าสังเกตว่า บริษัท ขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณใช้ระบบ Fizzics สำหรับการเทเบียร์เท่านั้นเนื่องจากไม่ได้ออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มประเภทอื่น
ประสิทธิภาพ
ในฐานะผู้ผลิตเบียร์และคนรักเบียร์ทุกสิ่งฉันรู้สึกตื่นเต้นที่จะนำระบบ Fizzics มาทดสอบ (จริง ๆ แล้วมีการทดสอบหลายอย่าง) ฉันเริ่มต้นด้วยการมุ่งหน้าไปที่ผับท้องถิ่นของฉัน (ซึ่งมีให้เลือกมากมายทั้งเบียร์และขวดบรรจุขวด) พร้อมผู้ช่วยสองคนในเมืองพ่วง ฉันตั้งเครื่องจ่าย Fizzics ขึ้นที่บาร์และให้เบรนแดนบาร์เทอร์เทสามแก้วของบัด หนึ่งจากการแตะของเขามือข้างหนึ่งเทออกจากขวดและอีกหนึ่งจากขวดที่จ่ายผ่านระบบ Fizzics พวกเราสามคนรู้ได้ทันทีว่าเบียร์ชนิดไหนถูกราดด้วยมือ แต่เราก็แยกออกเป็น Fizzics ซึ่งเป็นเบียร์ Tap ทั้งคู่ผลิตหัวโฟมหนา ๆ ซึ่งจัดขึ้นเป็นเวลาเกือบหนึ่งนาทีและทั้งคู่ได้ลิ้มรสวิธีที่เบียร์สดควรได้ลิ้มรส ฉันเดาถูกต้อง แต่มันก็เป็นการเดาที่โชคดี
เราทำการทดสอบซ้ำกับ Smithwick's เบียร์สีแดงไอริชที่มีลำตัวจำนวนมากและหัวครีม ทั้ง Fizzics pour และ tap pour ผลิตหัวฟองที่ดีและรสชาติดี แต่เราสองคนสามารถบอกความแตกต่างระหว่างทั้งสองได้ เบียร์แตะรสชาติสดใหม่กว่าเบียร์ Fizzics พวกเราสามคนรู้ว่าเบียร์ชนิดใดถูกเทลงในขวด
ต่อไปเราไปที่หนึ่งในรายการโปรดตลอดกาลของฉัน Guinness Draft มืดอ้วนแห้งรู้สำหรับหัวหนาครีมและกาแฟและรสช็อคโกแลตที่แตกต่างกัน คราวนี้พวกเราทุกคนรู้ว่าเบียร์ชนิดไหนเป็นของใคร ก๊อกเทเป็นอร่อยที่สุดในสามและมีหัวครีมคลาสสิกที่ออกหนวดกินเนสหลังจากจิบแรก เบียร์ที่เทมือนั้นอยู่ใกล้ ๆ ด้วยวิดเจ็ตที่เติมไนโตรเจนในกระป๋องที่ใช้ในการทำซ้ำถังเท Fizzics เป็นจุดที่มองเห็นได้ง่าย มันรสชาติดี แต่ก็ไม่ได้ดึงดูดสายตาอย่างที่เห็นในกระป๋องและถังเท หัวก็บางลงอย่างเห็นได้ชัดกว่าอีกสองและพื้นผิวของเบียร์ก็บางลงเช่นกัน
กลับมาที่บ้านฉันทดสอบ Fizzics กับผู้ปลูกฟักทองเอลที่จัดซื้อจากตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่ของฉัน เมื่อฉันเปิดผู้ปลูกเป็นครั้งแรกทั้ง Fizzics ราดและมือมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทั้งสองก็ผลิตหัวที่ดี อย่างไรก็ตามหลังจากไม่กี่วันในตู้เย็นเบียร์ก็เริ่มแบน (ปัญหาที่พบบ่อยกับเบียร์ช่องคลอด) เบียร์ที่ราดด้วยมือยังคงมีรสชาติอยู่มากมาย แต่มันก็ไม่ได้ผลิตอะไรให้มากนัก อย่างไรก็ตาม Fizzics ได้ผลิตหัวฟองที่ดีและได้ลิ้มรสทุกอย่างเท่าที่ทำในวันแรก
สำหรับการทดสอบครั้งสุดท้ายของฉันฉันลองเบียร์หนึ่งใน homebrewed ของฉันคือ Imperial IPA ทั้งเบียร์ที่ราดด้วยมือและเบียร์ Fizzics นั้นมีหัวที่อุดมสมบูรณ์ แต่เบียร์ Fizzics นั้นมีรสชาติที่หวานกว่าเบียร์ที่ทำด้วยมือ อีกครั้งเบียร์ Fizzics ก็ไม่ได้เลวร้าย แต่มันก็ไม่ได้ส่งมอบรสชาติที่ขมขื่นของเบียร์ดั้งเดิม คนพิถีพิถันอาจต้องการยึดติดกับวิธีการจัดส่งแบบเทมือเมื่อดื่มเบียร์ประเภทนี้
แม้ว่าฉันจะพบเครื่องจ่าย Fizzics ใช้งานง่ายมากฉันจะสะเพร่าถ้าฉันไม่ได้พูดถึงว่ามันจะยุ่งเหยิงหากคุณไม่ได้สนใจปลายเท หากคุณไม่ดึงกระจกกลับมาเล็กน้อยและปรับมุมให้ถูกต้องเมื่อคุณกดคันโยกไปทางด้านหลังคุณจะได้โฟมสาดน้ำรอบ ๆ ด้านนอกกระจกและข้อมือของคุณ
สรุปผลการวิจัย
ระบบเบียร์ Fizzics ทำงานได้ดีในการเลียนแบบรูปลักษณ์รสชาติและความรู้สึกของเบียร์สดใหม่ ที่ $ 170 นั้นไม่ถูก แต่เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับระบบจ่าย kegging แบบใช้คาร์บอนหรือไนโตรเจนและมันง่ายกว่ามากในการรักษา ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์อาจมีปัญหากับวิธีที่เครื่องเปลี่ยนความซับซ้อนของเบียร์บางชนิด แต่ถ้าคุณแค่มองหาเบียร์ที่ซื้อจากร้านค้าของคุณ Fizzics ส่งมอบ
