รีวิวเตาอบอัจฉริยะ & ให้คะแนนมิถุนายน

คุณยินดีจ่ายเงินเพื่อทำอาหารอย่างมืออาชีพ เมื่อพูดถึงการอบและย่างเตาอบเตาอบอัจฉริยะมิถุนายน ($ 1, 495) สามารถทำให้ฝันของคุณเป็นจริงได้ เตาอบแบบเคาน์เตอร์นวัตกรรมใหม่นี้มาพร้อมกับคุณสมบัติขั้นสูงมากมายเช่น Wi-Fi, กล้องและปัญญาประดิษฐ์ที่ช่วยให้สามารถชั่งน้ำหนักตรวจสอบและปรุงอาหารได้ทุกอย่างโดยไม่ต้องป้อนข้อมูลจากคุณเลย สิ่งที่คุณต้องทำคือปรากฏในสิ่งที่คุณต้องการกินรอจนกว่าเตาอบจะถามว่าอาหารนั้นเป็นสิ่งที่คิดจริงหรือไม่เลือกวิธีที่คุณต้องการปรุงและให้เดือนมิถุนายนทำสิ่งนั้น ผลลัพธ์เป็นที่น่าประทับใจสำหรับปลาเนื้อสัตว์ผักและแม้แต่วาฟเฟิล Eggo เตาอบอัจฉริยะนี้มีพรีเมี่ยมที่สูงชันกว่าเตาอบพาความร้อนบนโต๊ะมาตรฐาน แต่จะให้รางวัลแก่คุณด้วยอาหารที่มีคุณภาพในภัตตาคารแม้ว่าคุณจะเป็นคนทำอาหารก็ตาม พร้อมกับประโยชน์ด้านค่าใช้จ่ายในการทำอาหารที่บ้านกับการทานอาหารนอกบ้านทำให้หนังสือของเราเป็นของแข็ง

ขนาดและคุณสมบัติ

เตาอบเป็นเตาอบแบบเคาน์เตอร์สีดำและสีเงินที่สวยงามขนาด 13 ถึง 22 x 18 นิ้ว (HWD) และมีน้ำหนัก 45 ปอนด์ มันใหญ่กว่าเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง แต่ก็ไม่ใหญ่พอที่จะทำหน้าที่ทั้งหมดของเตาอบแบบดั้งเดิม มันจะไม่คั่วไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ แต่จะพอดีกับกระทะขนาด 11 x 16 นิ้วและมาพร้อมกับถาดและตะแกรงอบลวด (ทั้งสองอย่างทำความสะอาดอย่างดี) ฉันยังใช้ถาดเล็ก ๆ ของฉันเอง

มีเซ็นเซอร์น้ำหนักอยู่ที่เท้าของเตาอบที่ให้มันทำงานเป็นเครื่องชั่ง นอกจากนี้ยังมีหัววัดอุณหภูมิสำหรับใช้กับเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลที่ปลอดภัยในเตาอบ สิ่งต่าง ๆ จะได้รับเทคโนโลยีที่สูงขึ้นจากที่นั่น

กล้อง 1080p และ 2.3GHz Nvidia Tegra K1 โปรเซสเซอร์ Quad-Core ARM Cortex-A15 ทำงานร่วมกันเพื่อขับเคลื่อนเครื่องยนต์จดจำอาหาร มิถุนายนถูกตั้งโปรแกรมให้รับรู้ประเภทของอาหารที่คุณวางไว้จากนั้นจับคู่น้ำหนักและอุณหภูมิกับฐานข้อมูลสูตรอาหารของตัวเอง สิ่งนี้เกิดขึ้นเกือบจะทันทีที่คุณเห็นในวิดีโอด้านล่าง ฐานข้อมูลปัจจุบันมีอาหารที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้าประมาณ 50 รายการและอื่น ๆ อีกมากมายที่จะมา

เตาอบถูกควบคุมโดยใช้จอแสดงผล LED แบบสัมผัส 5 นิ้วและปุ่มสแตนเลสสตีลที่ทนทานสำหรับการปั่นจักรยานผ่านทางเลือกต่างๆ หน้าจอทำให้ง่ายต่อการป้อนรหัสผ่าน Wi-Fi และทำตามขั้นตอนการตั้งค่า แต่ฉันก็พบว่าตัวเองใช้ลูกบิดสำหรับพื้นฐานการเลือกอาหารและอุณหภูมิ ทั้งหน้าจอและลูกบิดตอบสนองได้ดีมาก

มิถุนายนยังทำงานร่วมกับแอป iOS ฟรีที่ให้คุณดูอาหารบนมือถือของคุณในขณะที่ปรุงอาหาร (บริษัท อ้างว่าแอป Android จะพร้อมใช้งานในปี 2560) ฟีดจะอัปเดตตามเวลาที่กำหนดและราบรื่นเนื่องจากอัตราการจับภาพ 30fps ของกล้อง (คุณสามารถดูคุกกี้ที่ด้านล่าง) แอพนี้ยังมีการแจ้งเตือนเมื่อมีการอุ่นเตาอบเมื่ออาหารอยู่ห่างจากการปรุงอาหาร 1 นาทีและเมื่อเสร็จสิ้น ฉันประสบปัญหาในการเชื่อมต่อกับโทรศัพท์ของฉันในช่วงสัปดาห์การทดสอบซึ่งการรีบูตแก้ไขได้อย่างง่ายดาย เตาอบเองก็ไม่ตอบสนอง ณ จุดหนึ่ง แต่อีกครั้งการถอดปลั๊กที่รวดเร็วช่วยแก้ปัญหาได้

ในการปรุงอาหารเตาอบมีคุณสมบัติหลายอย่างรวมถึงองค์ประกอบความร้อนคาร์บอนไฟเบอร์หกประการ (ดังนั้นจึงอุ่นเร็ว) และพัดลมพาความร้อนแบบคู่ (เตาอบส่วนใหญ่มีเพียงชิ้นเดียว) ไฟ LED ด้านในทำให้วัดความเป็นอาหารได้ง่ายกว่าภายใต้แสงสีเหลืองแบบดั้งเดิม มิถุนายนสร้างเสียงผ่านลำโพง 2 วัตต์ด้านหลังประตูซึ่งสามารถได้ยินได้จากทั่วบ้าน อย่างที่คุณได้ยินในวิดีโอด้านบนมันจะส่งเสียงเมื่อจดจำอาหารและเมื่อมันอุ่น มันเล่นได้เล็กน้อยเมื่อทำอาหารเสร็จ คุณไม่สามารถเปลี่ยนเสียงเริ่มต้นได้ในขณะนี้ แต่มิถุนายนกำลังวางแผนที่จะเพิ่มตัวเลือกเพิ่มเติมในอนาคต

มาทำอาหารกันเถอะ

ตราบใดที่เตาอบตระหนักถึงอาหารที่คุณใส่กระบวนการปรุงอาหารนั้นง่ายเกินกว่าที่ควรจะเป็น ตัวอย่างเช่นเมื่อฉันวางคุกกี้ช็อกโกแลตชิปในเตาอบมันถามว่าพวกเขาเป็นคุกกี้หรือนักเก็ตไก่ ฉันเลือกคุกกี้และเตาอบบอกให้ฉันเปิดเตาก่อนที่จะวางไว้บนชั้นวางกลาง เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น (เตาอบสามารถทำอุณหภูมิได้ถึง 350 องศาฟาเรนไฮต์ในเวลาเพียงสี่นาทีแม้ว่ามันจะค่อนข้างเย็นเมื่อสัมผัสด้านนอก) ฉันวางคุกกี้กลับเข้าไปในเตาอบและปล่อยให้อบในปริมาณที่กำหนดไว้ล่วงหน้า เวลา. เราจะกลับไปที่คุกกี้เหล่านั้นในเวลาอันสั้น

เมื่อฉันใส่ปลาแซลมอนสองปอนด์หนึ่งคืนเพื่อรับประทานอาหารค่ำและบอกกับเดือนมิถุนายนว่าฉันต้องการอาหารที่ปรุงสุกแล้วเตาอบมีอุณหภูมิสูงถึงประมาณ 283 องศาและปรุงตามอุณหภูมิภายใน

เมื่อเตาอบไม่รู้จักอาหารคุณจะได้รับตัวเลือกที่ตั้งไว้ล่วงหน้า แต่เมื่อฉันวางเนื้อสันในหมูล้อมรอบด้วยผักในเตาอบและเลือกหมวดเนื้อแดงฉันรู้ว่าไม่มีเนื้อสันในหมู ดังนั้นฉันเลือกอุณหภูมิภายในที่ฉันตั้งไว้ (150 องศา) และเสียบหัววัดอุณหภูมิ เตาอบใช้เวลาสักครู่เพื่อชั่งน้ำหนักเนื้อสร้างอุณหภูมิปัจจุบันและให้เวลาทำอาหารประมาณ 40 นาที เวลานั้นค่อยๆหดตัวลงเมื่อกระบวนการทำอาหารดำเนินต่อไป

หมูที่ได้มานั้นชุ่มฉ่ำและปรุงสุกตลอดทางโดยที่ฉันไม่ต้องกังวลว่ามันจะสุกหรือสุกเกินไป เมื่อฉันเปรียบเทียบการอ่านโพรบวัดอุณหภูมิภายในของเตาอบกับเทอร์โมมิเตอร์ดิจิตัลของฉันเองพวกมันจะอยู่ภายในระยะห่างกัน 2 องศา

ในกรณีของไก่ย่างฉันทำในเดือนมิถุนายน (ซึ่งคุณสามารถเห็นด้านบน), เตาอบรู้จักไก่และเสนอทางเลือกในการทำอาหารให้ฉันมันเสริมฉ่ำฉ่ำหรือสุกดี ฉันเลือกฉ่ำและนกก็สุกอย่างสมบูรณ์แบบ มันยังทำงานได้ยอดเยี่ยมในฐานะเตาปิ้งขนมปังพร้อมมัฟฟินภาษาอังกฤษและ Eggo วาฟเฟิลประจำวันของครอบครัวฉัน

แต่มีห้องพักสำหรับการปรับปรุง

ที่ยอดเยี่ยมในขณะที่เตาอบกำลังย่างเนื้อสัตว์และผักส่วนใหญ่ (บรอกโคลีของฉันอาจทำอาหารได้นานขึ้นเล็กน้อยหรือควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) มันก็โอเคเมื่อมันมาถึงขนมอบ เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมาฉันจำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบโฮมเมดดังกล่าวได้เมื่อฉันวางไว้ข้างใน แต่ทำอาหารเร็วเกินไป อุณหภูมิเริ่มต้นสูงเกินไปเล็กน้อยทำให้คุกกี้ที่แบนเกินไปและยากสำหรับฉัน

แมตต์แวนฮอร์นซีอีโอของเดือนมิถุนายนกล่าวว่า บริษัท ได้ทำการแก้ไขปัญหานี้แล้วเริ่มต้นการทำช็อกโกแลตชิปที่ซื้อจากร้านค้าที่อุณหภูมิสูงกว่าเพื่อชดเชยความจริงที่ว่ามันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและเริ่มช็อกโกแลตชิปโฮมเมด คุกกี้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าเพราะโดยทั่วไปจะอยู่ใกล้กับอุณหภูมิห้อง นั่นหมายความว่าคุณจะมีคำถามง่าย ๆ ที่จะตอบหลังจากที่คุณวางคุกกี้ในเตาอบและพวกเขาได้รับการยอมรับ: คุกกี้เป็นแบบโฮมเมดหรือไม่?

ฉันทำขนมปังฟักทองหนึ่งก้อนซึ่งต้องใช้เวลาอีกไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารในเดือนมิถุนายนก่อนที่ไม้จิ้มฟันที่ใส่ในขนมปังจะออกมาสะอาด น่าเสียดายที่นี่หมายความว่าข้างนอกมืดไปหน่อยสำหรับรสนิยมของฉัน สำหรับขนมปังฉันเพิ่งใช้การตั้งค่าอุณหภูมิแบบดั้งเดิมและตัวจับเวลา ถ้าฉันมีเตาอบนานกว่านี้ฉันสามารถเล่นกับกระทะและอุณหภูมิที่แตกต่างกันเพื่อค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสม

และนั่นคือจุดต่อไป ฉันคิดว่าจริง ๆ แล้วเตาอบจะดีขึ้นตามเวลา ตัวอย่างเช่นผู้ก่อตั้งวางแผนที่จะอัปเดตซอฟต์แวร์ในช่วงไตรมาสแรกของปีถัดไปเพื่อให้ผู้ใช้ให้คะแนนสูตรการปรุงอาหารในเตาอบ สิ่งนี้ช่วยให้ บริษัท ทราบว่าเตาอบทำอาหารบางรายการได้ดีเพียงใดและการร้องเรียนจำนวนมากจะนำไปสู่การปรับแต่งในอัลกอริทึม

คุณควรคิดถึงขนาดของเดือนมิถุนายนด้วยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนปากที่คุณให้อาหาร ฉันสามารถอบคุกกี้ได้ครั้งละเก้าชิ้นเท่านั้นในเตาอบซึ่งใช้ได้ดีสำหรับเวลาว่าง แต่จะไม่ตัดมันสำหรับการอบในช่วงวันหยุด อย่างที่คุณเห็นไก่ย่างขนาด 5 ปอนด์ผลักพื้นที่ภายในของเดือนมิถุนายนให้เป็นขีด จำกัด หลังจากที่ฉันแบนมันออกมาเพื่อการปรุงอาหารที่มากขึ้นและฉันสามารถทำคะน้าทอดกรอบพอที่จะพิสูจน์เวลาปรุงอาหารได้นานชั่วโมง

สรุปผลการวิจัย

June Intelligent Oven มีราคาแพง แต่จริงๆแล้วมันไม่ได้อยู่นอกขอบเขตสำหรับเตาอบระดับสูง ในฐานะที่เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบสแตนด์อโลนมันสมเหตุสมผลสำหรับทุกคนที่พิจารณาเตาอบที่สองรวมถึงผู้ที่มีงบประมาณและความสนใจในการปรุงอาหารที่ไม่ยุ่งยาก

มีเครื่องใช้ในการปรุงอาหารที่ชาญฉลาดมากมายเช่นเตาอบ Tovala ที่ไหลลงมาจากหอกซึ่งสัญญาว่าจะมีราคาถูกกว่ามาก สำหรับผู้ปรุงอาหารประจำบ้านที่มีประสบการณ์มากขึ้นที่รู้จักการเดินไปรอบ ๆ ครัวการลงทุนในเทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลที่เชื่อมต่อกับสมาร์ทโฟนของคุณ (เช่น iDevices Kitchen Thermometer) เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีก่อนที่จะเข้าเตาอบอัจฉริยะ ไม่มี AI ใดที่จะบอกคุณได้ว่าปลาแซลมอนของคุณควรอบที่อุณหภูมิเท่าไรและตั้งเป็นอัตโนมัติ แต่มันจะทำให้คุณปรุงอาหารได้ดีขึ้น

ที่กล่าวว่าถ้าฉันไม่ได้มีสองเตาอบแล้วฉันจะพิจารณาซื้อมิถุนายนอย่างจริงจัง มันเกือบจะรู้สึกเหมือนการทำอาหารด้วยเวทมนตร์ แม้แต่สามีของฉันก็ไม่ต้องการให้คืน - แม้ว่าเขาจะหวังว่าเดือนมิถุนายนจะเสนอตัวเลือกที่ดีสำหรับเบคอน