หุ่นยนต์ทั้ง 12 ตัวนี้จะทำให้พ่อครัวล้าสมัยหรือไม่?

ภัตตาคารในเครือของสหรัฐฯทำให้ธุรกิจของพวกเขาสร้างสภาพแวดล้อมที่คุ้นเคยและคุ้นเคย สถานที่ต่าง ๆ เช่น Applebee, Cracker Barrel และ TGI Friday นั้นมุ่งมั่นที่จะทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารที่สถาบันเพื่อนบ้านมากกว่าสถานที่จำลองที่สามารถพบได้ในเมืองถัดไป … และเมืองหลังจากนั้นเป็นต้น บน.

แต่ในประเทศจีนมีการเคลื่อนไหวของร้านอาหารที่ต้องการให้นักทานรู้สึกว่าพวกเขากำลังมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างดาวเคราะห์ทันทีที่พวกเขาเดินเข้ามา "Earth person, hello!" หุ่นยนต์คนหนึ่งพูดว่าที่ Haohai Robot Restaurant ในเมืองฮาร์บินประเทศจีน จากนั้นนักทานจะนั่งที่โต๊ะของพวกเขาสั่งออเดอร์กับพนักงานเสิร์ฟหุ่นยนต์เตรียมอาหารโดยพ่อครัวหุ่นยนต์แล้วชำระเงิน (ล้างหุ่นยนต์) จานของพวกเขาถูกขัดด้วยเครื่องล้างจานหุ่นยนต์

หุ่นยนต์ยังอยู่เบื้องหลังของ Wishdoing ในเซี่ยงไฮ้เช่นการเตรียมอาหารเช่นเต้าหู้มาโปะไก่กุงเปาและอีก 6 อย่างในเวลาไม่ถึงสามนาที ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วประเทศจีนงานที่ต้องทำด้วยมือของ Chef Cuis คือการสร้างหุ่นยนต์ของภัตตาคาร Cui Runguan และที่ร้านอาหารดาลูโรบอทพนักงานรอคอยทั้งหมดเป็นหุ่นยนต์

พ่อครัวที่มีความอยากรู้อยากเห็นเหล่านี้กำลังเริ่มหางานในต่างประเทศ Google ใช้เครื่องพิมพ์ 3 มิติเพื่อสร้างพาสต้าเองสำหรับพนักงาน Peter Thiel ผู้ร่วมก่อตั้งของ PayPal อยู่เบื้องหลังการระดมทุนของเครื่องพิมพ์ 3 มิติซึ่งในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าจะมีการทำสเต็กแบบจำลองแฮมเบอร์เกอร์และเนื้อวัวที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติอื่น ๆ ที่ทำจากโปรตีน เครื่องพิมพ์ 3 มิติอาจขาดความเป็นตัวตนและบุคลิกภาพของหัวหน้าพ่อครัว แต่ทัศนคติที่ไม่ดีต่อธุรกิจอาจเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเปลี่ยนจากแฮงเอาท์บ้านเกิดไปเป็นร้านอาหารหุ่นยนต์

ทัวร์ชมอาหารผ่านแกลเลอรี่เพื่อดูหุ่นยนต์ม้วนโรติสเสิร์ฟซูชิลาเต้ไอน้ำราเม็งหมุนวนและทำพิซซ่าจากศูนย์

• 1 เสิร์ฟ

  คุณต้องให้บริกรของคุณหรือไม่ถ้าบริกรของคุณเป็นโดรน ร้านอาหารในสิงคโปร์พร้อมที่จะรับพนักงานรอหุ่นยนต์จาก Infinium Robotics บริษัท นี้เป็น บริษัท เดียวกับ iTray ที่เสิร์ฟซูชิในลอนดอน

• โรตีโรโบวาลลา 2 คน

  Rotimatic หมุนได้ 20 rotis ที่สมบูรณ์แบบใน 20 นาที อุปกรณ์อาจไม่ประหยัดพื้นที่เคาน์เตอร์ แต่จะช่วยประหยัดเวลาได้มากเนื่องจากแม้แต่ Rotis เพียงไม่กี่เครื่องก็สามารถใช้เวลาในการเตรียมและปรุงอาหารนานกว่าหนึ่งชั่วโมง Rotimatic นั้นใช้แป้งน้ำและน้ำมันจากนั้นหมุนโรตีของคุณตามความต้องการ แต่ราคาอยู่ที่ $ 599 หุ่นยนต์ตัวนี้ไม่ทำงานราคาถูก

• 3 สร้างเบอร์เกอร์

  คนงานฟาสต์ฟู้ดได้รับค่าจ้างที่ยุติธรรม แต่หลายคนอาจเลิกงานเร็ว ๆ นี้หากหุ่นยนต์เบอร์เกอร์ของ Momentum Machines หางาน หุ่นยนต์สามารถบดปรุงอาหารและจัดเก็บเบอร์เกอร์ได้ 360 ครั้งในหนึ่งชั่วโมง



4 แทบไม่มีแคลอรี่

พ่อครัวบอกว่าคุณกินด้วยตาของคุณก่อน ที่อาจเปลี่ยนเป็น "เท่านั้น" กับความเป็นจริงเสมือน Project Nourished มีสูตรอาหารสำหรับการทานแคลอรี่ต่ำ: นำ Oculus Rift หนึ่งอัน, พอลิเมอร์ที่พิมพ์ 3 มิติและเหงือก, เซ็นเซอร์ตรวจจับอาหารหนึ่งรายการ (aka utensil), เซ็นเซอร์ตรวจจับความเคลื่อนไหวและเครื่องกระจายกลิ่นหอม และมีกลิ่นหอม - แต่ไม่ค่อยมีอยู่จริง Kokiri Lab สร้างโครงการเป็นการทดลองเพื่อกำจัดความผิดของแคลอรี่และความกังวลของการแพ้อาหาร แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งที่ต้องเคี้ยว



5 ไม่ใช่คนไทย

แขกผู้เข้าพักอาจสุภาพเกินไปที่จะบอกคุณว่าการปรุงอาหารของคุณไม่ได้มาตรฐาน แต่เครื่อง e-Delicious ไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว เครื่องถูกคิดค้นโดยคณะกรรมการอร่อยไทยเพื่อรับรองความถูกต้องของอาหารไทยในร้านอาหารโดยการวิเคราะห์สารเคมีสำหรับกลิ่นและรสชาติ ( รูปภาพ )



6 Chef De Machine

เคยเรียนรู้สูตรจากการดูวิดีโอ YouTube หรือไม่? มีหุ่นยนต์ที่มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ มันแสดงให้เห็นถึงทักษะที่สมาคมเพื่อความก้าวหน้าของการประชุมปัญญาประดิษฐ์ บางทีถ้า Elon Musk รู้ว่าเขาสามารถช่วยพ่อครัวส่วนตัวเขาจะไม่กลัว AI มากนัก



7 Robo Dreams of Sushi

หุ่นยนต์ซูชิมีความเชี่ยวชาญ ไม่เหมือนจิโร่ แต่พวกเขาก็มีความพิเศษเกี่ยวกับการสร้างสรรค์ของพวกเขา Fine Techno จัดทำหุ่นยนต์ซูชิที่เชี่ยวชาญในการทำข้าว, นิกิริ, มากิ, และสามารถห่อซูชิชิ้นที่สมบูรณ์ได้ แม้ว่าไม่มีหุ่นยนต์ชิ้นปลา เพื่อเพิ่มประสบการณ์หุ่นยนต์ไฟน์เทคโนขายสายพานซูชิสำหรับการจัดส่งแบบแฮนด์ฟรีของ tekka-maki และ ikura nigiri

• 8 มันไม่ใช่การจัดส่งมันเป็นเครื่องจักร

  ค่าเครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ - บรรจุล่วงหน้าด้วยวันที่ขายตามที่ขยายไปถึงจุดที่กินลึกในอนาคต - มักจะขอโทษสำหรับอาหาร เครื่องทำพิซซ่าของ Let's Let's สัญญาว่าจะเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น พัฒนาโดย Claudio Torghele เครื่องจักรที่เดบิวท์ในเยอรมนีได้เดินทางไปยังส่วนที่เหลือของยุโรปไม่ว่าจะอิตาลีอิตาลีและกำลังจะเปิดตัวร้านค้าในสหรัฐอเมริกา เครื่องทำพิซซ่า Let's รับวัตถุดิบและทำพิซซ่าตั้งแต่เริ่มต้นทำแป้งและทำทุกอย่าง ลูกค้าสามารถเลือกหนึ่งในสี่พันธุ์และดูการสร้างผ่านหน้าต่างในเครื่อง มันยังจ่ายเครื่องตัดพิซซ่าและเวลาการส่งมอบอยู่ภายใต้สามนาที เอาชนะสิ่งนั้นได้

  
  

• 9 Mmmotoman

  แพนเค้กไข่, แป้งและเนื้อสัตว์หรือหัวหอมเป็นเพียงหุ่นยนต์ออกไปกับ Motoman Motoman รับออเดอร์จากลูกค้าและปรุงโอโคโนมิยากิ ในช่วงเวลาที่เขาอยู่ห่างจากเตาพนักงาน Yaskawa Electric คนนี้สามารถประกอบกล้องจัดเรียงจดหมายและทำงานอื่น ๆ ด้วยแขนเจ็ดข้อต่อที่กระฉับกระเฉง

  
  

• 10 Robotista

  ช่วงเวลาที่น่าอึดอัดใจเมื่อคุณไม่ต้องการที่จะทิปบาริสต้าสำหรับลาเต้ที่มีราคา $ 5 อาจเป็นเรื่องของอดีตถ้าบริกโกเป็นอนาคต ที่ Briggo kiosks (ตอนนี้มีเพียงแห่งเดียวที่ University of Texas ที่ Austin) ลูกค้าสามารถใช้หน้าจอสัมผัสเพื่อสั่งเครื่องดื่มและชำระเงินด้วยการรูดบัตรเครดิต จากนั้นหุ่นยนต์จะทำงานเตรียมเครื่องดื่มตามความต้องการ หากพวกเขารีบร้อนลูกค้าสามารถสั่งซื้อล่วงหน้าทางออนไลน์หรือกับแอพ เยลต์เปอร์ชี้ให้เห็นข้อเสียข้อเดียว:“ สิ่งที่เลวร้ายที่สุดพวกเขาไม่สามารถทำศิลปะได้ฉันรู้สึกว่าวิศวกรสามารถตั้งโปรแกรมอัลกอริทึมบางอย่างเพื่อให้เครื่องสามารถวาดได้ฉันหมายความว่ามันเป็นเพียงแขนกล มันเป็นช็อตแม้ว่าคุณจะเป็นคนขี้เหนียวที่ต้องการดีไซน์ที่สวยงามในลาเต้หรืออะไรก็ตาม " Briggo ลองคิดดูสิ

  
  

• 11 Cook-ceptional Egg

  เช่นเดียวกับพ่อครัวคนอื่นหัวหน้าพ่อครัวหุ่นยนต์ต้องเรียนรู้งานฝีมือของเขา หลังจากสังเกตภารกิจเขาจะทำงานวิปปิ้งอาหารอย่างไข่เจียว หัวหน้าพ่อครัวหุ่นยนต์ยังไม่ได้รับข้อเสนองาน แต่เขาทำงานอยู่ที่อัลกอริธึมการเรียนรู้และห้องปฏิบัติการระบบในเมืองโลซานประเทศสวิตเซอร์แลนด์

  
  

• 12 Noodling Around

  ในขณะที่ราเม็งนั้นเป็นที่รู้จักกันดีในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากการลงทุนด้านอาหารที่ห่อหุ้มด้วยความหดหู่สามารถทำให้เป็นนักศึกษาได้ ในนาโกย่าประเทศญี่ปุ่นพ่อครัวหุ่นยนต์สองคนแตกฉลาดเพราะพวกเขาเตรียมชามราเมนราเมงบะหมี่ต้มแล้วจึงเพิ่มเนื้อสัตว์และท็อปปิ้งตามความต้องการของลูกค้า หุ่นยนต์ถูกว่าจ้างที่ Fa-men ซึ่งเป็นเจ้าของโดย Kenji Nagaya ผู้สร้างของพวกเขา ในระหว่างจานหุ่นยนต์จะสปาร์ด้วยกันโดยใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่ในมือและเล่นกลอื่น ๆ