รีวิวและการให้คะแนนที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอบ

การทำอาหารทำให้คนกลัวเพราะพวกเขาเข้าใจโดยสัญชาตญาณหากไม่ได้รู้ตัวว่ามันเป็นเรื่องทางเคมี ในขณะที่จานพาสต้าจะไม่ถูกทำลายถ้าคุณปรุงเพนเน่นานเกินไปหรือถ้าคุณเพิ่มออริกาโน่มากเกินไปเล็กน้อยในซอสโดยบังเอิญแทนที่ผงฟูหนึ่งช้อนชาสำหรับเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาในชุดของ คัพเค้กและผลลัพธ์จะน่าเกลียดเท่าที่กินไม่ได้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมปังคุกกี้เค้กและอื่น ๆ แต่กลัวที่จะทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้าน Perfect Bake $ 99.99 เหมาะที่สุด: มันเป็นแอปที่เชื่อมต่อกับแอปที่ช่วยลดการคาดเดาและความเสี่ยงจากสูตรการอบ มันไม่จำเป็นสำหรับใครก็ตามที่มีคำสั่งของครัวแล้ว แต่มันจะไปไกลเพื่อช่วยคนอื่นเอาชนะความกลัวของพวกเขาในการอบ

การออกแบบและการใช้งานขั้นพื้นฐาน

ในระดับที่ง่ายที่สุดฟังก์ชั่น Perfect Bake Pro จะเหมือนกับ Perfect Drink Pro แกนกลางของบรรจุภัณฑ์เป็นเครื่องชั่งดิจิตอลบลูทู ธ ที่ใช้งานง่ายและสแตนเลสสตีล มันมีเพียงสี่ปุ่ม - ตัวจับเวลาการจับคู่บลูทู ธ เปิด / ขึ้นและปิด / ลง - เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ ปราศจากความเครียดและจอแสดงผลเรืองแสงเพื่อให้คุณสามารถติดตามได้อย่างง่ายดายแม้ว่าแสงในห้องครัวของคุณจะไม่ดี นอกจากนี้ยังมีชุดชามผสมรังนกสีสันสดใสสามชุด (คุณสามารถใช้โบลิ่งของคุณเองได้) เครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบและขาตั้งสำหรับแท็บเล็ตหรือโทรศัพท์ของคุณตั้งตรงในขณะที่คุณทำงาน โปรดทราบว่าเนื่องจาก Perfect Bake Pro และ Perfect Drink Pro ทำงานบนหลักการเดียวกันคุณสามารถดาวน์โหลดแอพ Perfect Drink และทำตามสูตรของมันได้เช่นกัน - คุณเพียงแค่จัดหาเครื่องปั่นค็อกเทลของคุณเอง

สเกลลิงก์ไปยังแอพ Perfect Bake ที่ออกแบบอย่างหรูหราฟรีที่คุณดาวน์โหลดไปยัง Android หรือ iOS เมื่อทั้งสองเชื่อมโยงกันแล้ว (คุณจะได้รับแจ้งให้เปิดเครื่องชั่งเมื่อคุณเริ่มใช้งานแอป) เครื่องชั่งจะแสดงน้ำหนักของส่วนผสมที่คุณเพิ่มและแอปจะทำให้คุณสะกิดเท่านั้น สิ่งที่จำเป็นเมื่อคุณต้องการและคุณทำตามขั้นตอนที่เหมาะสม (การผสมการอบและอื่น ๆ ) สำหรับช่วงเวลาที่ถูกต้อง ถ้าคุณทำสิ่งนี้ทฤษฎีก็ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการทำขนมอบต่ำกว่ามาตรฐานอีกต่อไป

แอพ Bake ที่สมบูรณ์แบบ

ด้วยการออกแบบที่น่าดึงดูดและเป็นมิตรแอพ Perfect Bake จะทำให้คุณรู้สึกดีเกี่ยวกับงานพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการรับอาหารเข้าและออกจากเตาอบ ไอคอนขนาดใหญ่ที่มีป้ายกำกับชัดเจนสำหรับแต่ละขั้นตอนจะเติมข้อมูลตามเวลาจริงในขณะที่คุณเพิ่มส่วนผสม การโต้ตอบกับตัวจับเวลาในแอปเป็นเรื่องง่ายเช่นกันและการเตือนที่โดดเด่นจะแจ้งเตือนคุณถึงเหตุการณ์สำคัญที่สำคัญแม้ว่าคุณจะต้องออกจากครัวสักครู่ ในกรณีที่คุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับสิ่งที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเฉพาะ (เช่นครีม) คำจำกัดความและแม้กระทั่งการสาธิตวิดีโอจะปรากฏบนหน้าจอเพื่อช่วยเหลือคุณ

และในขณะที่ทั้งหมดนี้มีประโยชน์ในการติดตามคุณคุณไม่ต้องกังวลกับการออกนอกเส้นทางเช่นกัน หากคุณเพิ่มส่วนผสมมากเกินไปแอปจะปรับสูตรที่เหลือโดยอัตโนมัติเพื่อชดเชย และถ้าคุณไม่มีให้บอกว่ากระทะเค้กขนาด 10 นิ้วเป็นสูตรเรียกร้องคุณสามารถย่อขนาดสำหรับกระทะขนาด 8 นิ้วที่คุณเป็นเจ้าของได้และแอปจะปรับแต่งทุกอย่างตามนั้น เนื่องจากแม้แต่คนทำขนมปังที่อร่อยที่สุดก็ยังมีปัญหาในการแก้ไขโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้เป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่น่าสนใจที่สุดของ Perfect Bake

ไม่ว่ารสนิยมของคุณจะเป็นอย่างไรคุณจะพบสูตรอาหารสำหรับคุณในแอพ Perfect Bake มีหลายร้อยให้เลือกแบ่งออกเป็นประเภทสูตร (เช่นขนมปัง, บราวนี่ & บาร์, เค้ก, คุกกี้, ขนมขบเคี้ยวและอื่น ๆ ), ความยากลำบาก (ง่าย, ขั้นสูง) และหมวดหมู่พิเศษ (เป็นมิตรกับเด็ก, ปราศจากกลูเตน, Payard Cookies จากตำราทำอาหารของตัวเองชื่อเชฟFrançois Payard ประจำปี 2558) และอีกมากมายถูกเพิ่มเข้ามาอย่างต่อเนื่องด้วยชุดดาวน์โหลดสูตรที่ดาวน์โหลดได้อย่างอิสระ

คาดเดาได้ค่อนข้างน้อย มีสูตรให้ทำในหมู่คนอื่น ๆ มาตรฐานเช่นเค้กอาหารนางฟ้า, บราวนี่, คุกกี้ช็อกโกแลตชิป, ป๊อปอัพและแม้กระทั่งครีม (ถ้าคุณไม่คิดว่าคุณต้องการสูตรสำหรับสิ่งนี้มันเป็นเพียงเพราะคุณไม่เคยจบ ขึ้นกับเนยหลังจากปล่อยมิกเซอร์ในเวลานานเกินไป) แม้ว่าขนมจะมีความหลากหลายมากกว่าอาหารคาว หากคุณสนใจในขนมปังคุณจะพบกับ brioche, ciabatta, pita, ขนมปังเพรทเซลและแม้แต่แป้งพิซซ่า แต่ไม่มีสูตรสำหรับขนมปังแซนวิชสีขาวที่ตรงไปตรงมาหรือก้อนข้าวสาลี เหมือนขนมปังกล้วย ฉันทำเช่นนั้น แต่ฉันชอบของฉันมากขึ้นโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก - แต่มีแค่ขนมปังเบียร์กล้วยขนมปัง Pecan และ Banana Spice Bread เท่านั้นที่มีให้ในแอป และเค้กปอนด์ฟรีตังเป็นรูปแบบเดียวที่มีของหวานคลาสสิกนั้น สำหรับระบบที่มุ่งจะเป็นผู้ทำขนมปังเริ่มต้นคุณคิดว่าจะมีสูตรอาหารหลักเพิ่มเติม

ข่าวดีก็คือว่าถ้าคุณมีสูตรอาหารโปรดของคุณเองคุณสามารถเพิ่มลงในแอพได้ด้วยตัวเอง คุณจะสร้างขั้นตอนตั้งแต่เริ่มต้นและสิ่งที่คุณสร้างจะมีลักษณะและทำงานเช่นเดียวกับสูตรในตัว (คุณจะต้องใช้และเพิ่มรูปภาพด้วยตัวคุณเองหากคุณต้องการให้พวกเขาดูเฉยๆ) . อย่างไรก็ตามไม่มีวิธีการแบ่งปันสูตรอาหารของคุณกับผู้ใช้ Perfect Bake รายอื่น

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์คือตัวติดตามส่วนผสมในตัวซึ่งสามารถดูตู้กับข้าวของคุณและบอกสิ่งที่คุณอาจต้องซื้อสำหรับสูตรอาหารที่กำหนดและสร้างรายการช้อปปิ้งจากสิ่งที่พบ หากคุณใช้ประโยชน์จากความสามารถทั้งหมดของ Perfect Bake ทริปช็อปปิ้งของคุณควรประสบความสำเร็จเท่ากับเวลาที่คุณใช้ในครัว

อบไม่สม่ำเสมอ

สิ่งที่ดีพอ ๆ กับ Perfect Bake Pro คืออาจมีปัญหาเล็กน้อยหากคุณไม่มีพื้นฐานและประสบการณ์ที่เหมาะสม พวกเขาทุกคนสามารถเอาชนะได้ แต่ถ้าคุณกลัวการตั้งค่า KitchenAid ของคุณให้มีความเร็วสูงกว่าคนอื่น ๆ พวกเขาอาจเป็นบล็อกสะดุด

ถึงแม้ว่าหน้าสูตรอาหารของแต่ละคนจะให้รายละเอียดเกี่ยวกับจานและบอกเวลาโดยประมาณ (ทั้งที่ใช้งานและไม่ใช้งาน) ที่คุณใช้ทำ แต่จะไม่บอกอัตราผลตอบแทน (จำนวนคุกกี้ที่คุณจะได้รับสำหรับ ตัวอย่าง) และเพื่อดูตัวอย่างขั้นตอนก่อนเวลา - ซึ่งคุณควรทำเสมอ - คุณต้องแตะลงในสูตรและทำการปัดหลายครั้งที่ไม่สะดวก มันอาจจะเป็นงานที่ต้องทำมากมายเพื่อกำหนดว่ามันเป็นสิ่งที่คุณไม่มีเวลาหรือความอดทนที่จะทำ

นอกจากนี้ยังมีความไม่แน่นอนในสูตรของตัวเอง แอพใช้เวลาเฉพาะในการตัดสินเมื่อสูตรสำเร็จ แต่เนื่องจากเตาอบไม่เหมือนกันทั้งหมดนั่นจึงไม่เพียงพอ ตัวชี้นำทางกายภาพและภาพอย่างน้อยก็สำคัญ การรู้ว่าคุกกี้ควรจะออกมาหลังจากผ่านช่วงระยะเวลาหนึ่ง และ เมื่อขอบถูกตั้งค่าไว้ แต่ศูนย์กลางจะนุ่มนวลเพื่อให้แน่ใจว่าคุกกี้จะไม่ได้รับการล้นมากเกินไป แต่ถ้าคุณไปตามเวลาเพียงอย่างเดียว และถึงแม้ว่าแอพจะแนะนำให้ฉัน "ตรวจสอบ" สูตร แต่ก็ไม่เคยแนะนำให้ฉันสลับหรือหมุนแผ่นคุกกี้หรือกระทะอบซึ่งจะชดเชยความร้อนจากเตาอบที่ไม่สม่ำเสมอ

สำหรับคนทำขนมปังอเมริกันแอปอาจใช้เวลาทำความคุ้นเคยเล็กน้อย โดยค่าเริ่มต้นส่วนผสมจะถูกวัดเป็นกรัมซึ่งอาจแปลกสำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นเนย (ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเราจะวัดเป็นทีละช้อนโต๊ะ) หรือส่วนผสมแห้งจำนวนเล็กน้อยเช่นเกลือหรือยีสต์ ใช่นี้จะส่งผลให้สูตรอาหารที่แน่นอนมากขึ้น แต่ตำราและเว็บไซต์จำนวนน้อยต้องการความยุ่งยากในระดับนี้ทั่วทั้งกระดาน ที่กล่าวว่าคุณสามารถเปลี่ยนการตั้งค่าของแอพเพื่อใช้ระบบอเมริกัน

สูตรอาหาร

สิ่งที่สำคัญที่สุดกับผลิตภัณฑ์เช่นนี้คือสูตรและเพื่อนร่วมงาน PCMag ของฉันทุกคนมีความสุขเกินกว่าที่จะเปลี่ยนการทดสอบเทคโนโลยีเพื่อทดสอบรสชาติในหลาย ๆ ครั้งเพื่อแจ้งให้เราทราบว่าพวกเขาคิดอย่างไรกับ Perfect Bake Pro

ระบบได้คะแนนสูงสำหรับ Pull-Apart Rolls ซึ่งเปรียบเทียบได้อย่างดีกับสูตร go-to ของฉันจาก Cook's Illustrated แม้ว่าพวกเขาจะถูกทุบตีแล้วก็ตาม และนักวิเคราะห์ที่ปราศจากกลูเตนประจำถิ่นของเราชื่นชอบคุกกี้เนยถั่วลิสง Flourless ที่อุดมไปด้วย ฉันชอบทานกลูเตน แต่ฉันก็คิดว่ามันอร่อยผิดปกติ

คุกกี้ช็อคโกแลตชิพรสเลิศขนาดเงินดอลลาร์และคุกกี้ 250 ดอลลาร์ที่มีขนาดใหญ่และหนาขึ้น (ความหลากหลายของสูตร Neiman Marcus ที่ได้รับความนิยมเป็นหลักคุกกี้ช็อกโกแลตชิปข้าวโอ๊ตบดกับพีแคน) แตกต่างกันมากขึ้น ไม่มีการโน้มน้าวใจคนรักของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่เหนียวแน่นว่าสิ่งที่ยากขึ้นเล็กน้อยก็ไม่เป็นไร แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ไม่มีใครคัดค้านอย่างแข็งขันและการขาดของเหลืออยู่ในหลาย ๆ เรื่องของความสำเร็จ

สรุปผลการวิจัย

หากคุณยังใหม่กับครัวหรือถ้าคุณต้องการฝึกฝนทักษะการทำอาหาร Perfect Bake Pro เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำเช่นนั้นและคุณจะต้องประหลาดใจกับคุณภาพของขนมอบที่เกิดขึ้นและความง่ายดาย ซึ่งคุณสร้างมันขึ้นมา และไม่ว่าคุณครอบครัวของคุณและเพื่อน ๆ จะชอบอะไรคุณจะพบกับสูตรอาหารมากมายที่จะกลืนกิน

อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะจำได้ว่าคุณไม่ ต้องการ สิ่งนี้ หากคุณมีเครื่องชั่งดิจิตอลและเครื่องมือวัดที่แม่นยำของคุณเองและหากคุณอ่านสูตรอาหารอย่างละเอียดก่อนเริ่มต้นคุณจะสามารถเปลี่ยนอาหารได้ทุกอย่างดีเท่าที่คุณสามารถทำได้ผ่าน Perfect Bake Pro- และคุณจะมีตัวเลือกที่หลากหลายยิ่งขึ้น วิทยาศาสตร์แม้ว่าการอบอาจเป็นไปไม่ได้ตราบใดที่คุณใส่ใจอย่างใกล้ชิดและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องชั่งบลูทู ธ และแอพเพื่อทำเช่นนั้น แต่ถ้าคุณต้องการหรือต้องการจับมือเพิ่มเติมจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะตีด้วยตัวคุณเอง Perfect Bake Pro เป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ